“婶子这话虽朴实，却切中了关键。窖泥中的微生物就跟人似的，温度一不合适，就‘闹脾气’不干活了。你们现在把窖泥挪到暖和的地儿，就相当于给这些微生物搭了个温暖的‘小窝’，让它们慢慢缓过劲儿来。不过啊，这温度可得把控好，不能太热也不能太凉，得模拟出窖池里那恒温的环境，这样那些核心功能菌才能重新活跃起来。”赵振国和胡志强听了，眼睛里重新燃起了希望，大教授说行，肯定行。赵振国挠挠头，憨厚地笑着说：“应教授，您说得在理，可具体咋操作啊？温度咋个把控法？”应教授思索了片刻，说道：“我没记错的话，己酸菌和老窖梭菌最适宜的温度是三十度，你们可以找个相对封闭、温度容易调节的房间，管你是烧碳烧炕还是烧煤球，一定要把温度搞上去，再在旁边放个温度计，时刻盯着点温度。”赵振国：看来白酒里也全是科技和狠活。组件实验室，刻不容缓了。胡志强一听，一拍大腿：“行嘞，应教授，我们这就去准备。不过，这得多久这些微生物才能缓过来啊？”应教授推了推眼镜，认真地说：“这不好说，得看微生物自身的恢复情况。不过，只要温度适宜，条件合适，少则三五天，多则一周左右，应该就能看到一些变化了。咱们得耐心点，别心急。”婶子在一旁听了，笑着说道：“这不就跟养娃娃似的，得精心照料着，不能着急。只要用心，肯定能把这窖泥给养好咯。”大家听了，都忍不住笑了起来，原本压抑的气氛一下子轻松了不少。——说干就干，赵振国立刻行动起来。哎，出差这么久，欠的班总归是要还的，这会儿可算轮到他加班了。而且不光他自己上班，这不，连带刚从牛棚出来没多久的应教授也被他临时“征用”了。应教授本就憋着一股劲儿，想找点事儿干，证明自己“尚能饭”。虽说这照顾窖泥的事儿不是应教授的老本行，可他一听赵振国让自己去帮忙，兴致勃勃得像个孩子。应夫人见他那副跃跃欲试的模样，便笑着由他去了。应夫人觉得待在这小山村，每日与可爱的熊猫为伴，看看青山绿水，听听鸟语虫鸣，倒也不错，心里竟也生出了几分留恋。不过，有人欢喜有人忧，赵向红就有些郁闷了。他天天喂食、铲屎，可小团子就是不待见他，想摸摸它，可小团子就是不给面子，一看到他就躲得远远的，反倒对赵家人来者不拒，婶子和应夫人都可以摸熊猫，就不让他摸。还好小团子长得很好，赵家吃的也好，赵向红觉得领导简直太高明了。——赵振国也知道找应教授帮忙并不是长久之计，他带着礼物跑到唐主任那儿，非要唐主任给自己整个化学老师来厂子里。唐主任被他缠得没办法，一脸无奈地说：“赵振国啊，你这是唱的哪一出啊？咋突然要化学老师了？”
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