回到1983当大厨
洪杰李建国4.1万字连载中
回到1983当大厨简介： 被国营饭店栽赃开除的那天，洪杰笑了。1983，丟了铁饭碗？正好！打工是不可能打工的！我要自己做老板！一手川味绝活，他要在这个遍地机会的年代，靠一口铁锅杀出一条生路。老东家对门支起小摊——土豆丝一出锅，整条街的食客端著碗跑出来；回锅肉一起锅，工人们蹲在马路牙子上连汤喝光。可他们不知道，就是这个小小的摊子，將来会开遍大江南北。1983，旌阳城，且看他如何用一勺一铲，炒出一个属於他的川味江湖。
国帮著扶著推车，嘴里翻来覆去就是这句话。早上看著洪杰站在灶台前，行云流水煮麵、打料，几百號工人围著摊子排队，那句“不好吃不要钱”喊出去，硬是没一个人挑出半点毛病，他心里又是佩服又是热血。 在红旗饭店后厨，他天天被庞经理呼来喝去，被老师傅们当杂役使唤，干最累的活，受最多的气，一个月就拿那点死工资。 可跟著洪杰摆摊，一早上赚他几天的工钱，说不心动是假的。 反正他看来，摆摊肯定比他在单位打杂要强，关键是还不受气！ 他真是烦死单位里那群人了。 洪杰看了他一眼，脸上的笑意淡了几分，语气却很认真： “建国，这话以后別再说了，至少暂时別说。” “国营单位的正式工编制有多金贵，你比我清楚。多少农村人挤破头，拿命...
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