五点多，孩子们再次围着火炉坐下。他们中午虽然吃得饱，但跑来跑去运动量大，这会儿已经又饿了，迫不及待搓着手准备吃第二顿。中午吃剩的菜不多了，季清叫上几个孩子帮忙准备。削土豆皮切土豆片，洗藕切藕片，还有豆腐粉丝红薯萝卜香菇豆皮黄花菜冬瓜等等，反正家里有的，季清打算都弄上。她唯一觉得美中不足的，是家里几乎没什么适合涮菜的肉类，过年前担心买来的肉会放坏，所以都过油炸了，很不适合涮菜吃。陈青岩听到季清连连叹气，走过去一问，才知道媳妇儿想吃肉。“我估摸着别人家的肉应该也都做了，这会儿去也借不到。”陈青岩沉吟片刻，说：“下次吧，下次我多买点不同的肉，咱们再做着吃。”季清点头：“那这次咱们吃素锅，下次咱们吃荤锅。”孩子们第一次吃自制火锅，对于荤锅还是素锅没想法，只觉得平素味道普普通通的菜，在这红通通油汪汪的锅里一煮，那叫一个有滋有味，那叫一个香。人多力量大，菜准备的也快，不一会儿就准备好了。季清挑开炉盖，添几块炭火，陈青岩把锅端上去，盖上锅盖，先让锅底沸腾，待会儿再下菜。这时，张娜也端着饺子来了。她一进院子，就闻到了浓郁的辣香味。“清姐，这是做什么好吃的呢，也太香了！”季清把她手里的饺子接过来，给孩子们一人喂上一个，让他们先垫垫肚子，这才给张娜讲自己这是在做涮菜。张娜新奇的围着锅转，“还能这么吃啊，清姐，你可太有想象力了。”季清嘿嘿一笑，“其实这不是我创新的，我从收音机上听过这种吃法，说是以前那些放羊的人，经常水煮菜和羊肉片一起吃呢，我就突然想到这么吃了。”万事不决就说收音机，季清早就掌握了这个技巧。张娜还是感慨：“听过和自己能做出来是两码事呢，清姐，你就不要谦虚了，这闻着都这么香，吃着得有多香啊。”“吃着更香！”几个孩子异口同声。季清哈哈笑起来，给张娜搬了凳子拿了筷子和碗，调上蘸料，让她坐在自己身边。锅底开了后，一样样菜被下进去，张娜连吃好几样菜，惊叹不已。“真好吃！”季清开心，“好吃就多吃点。”菜熟得快，几人都没什么时间说话，只顾着吃，待到吃得满头大汗，肚子已经又撑得圆滚滚了。张娜舔舔嘴唇，对季清说：“要是妮子也在就好了，她嘴可馋着呢，肯定特别喜欢清姐你这个涮锅。”季清笑着道：“那没事，下次我做的时候，把她也叫上，让她也好好吃一顿。或者我也可以教你怎么做，以后你俩没事了可以自己做着吃。”“真的吗？”张娜激动，“那我一定要好好学。”……牛头村，李妮子正提着篮子，前往老季家。篮子里装的是几个油饼，半盆咸菜和一小碗肉，东西是她娘给她装的，说是要她去谢谢季清，人家帮了她忙又给了她工作，按照礼数，大过年的她得上门拜访。
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