李哲只能是说怕酒厂建在旁边会污染水源，而且自家家在乡下交通什么的也不方便，这才打消了钱正儒的念头。
毕竟就算是把水从江城运到南城，虽说成本会增加不少，但是这点成本和这养生酒上市之后的利润相比，那就是微乎其微的了。
李哲回到家之后直接就找了一个施工队，开进了自家附近的那一大片荒地里，按照小型水库的标准建造了一个半地下的蓄水池，一应进水出水口全都齐全，到时候只要把出水口可进水口一堵，自己再把玉净瓶往里面一扔，只需静待，这一整个蓄水池的水就会变成完美的酿酒用水!
这几乎是一个小型水库容积的蓄水池造价就花了超过百万之多，毕竟自己不是真的建造一个水库，只不过是一个容积差不多的蓄水池而已，用不着多么高级什么防洪抗灾之类的，只要能装的了大量的水就行了，所以造价也在李哲的接受范围之内。
李哲在家看了几天那蓄水池的施工进程就接到了钱胖子打来的电话：
“兄弟，上次你送来的水酿出酒来了！”
李哲能够清晰的分辨出钱胖子的声音里抑制不住的激动。
自己带过去的那一罐灵水，钱正儒除了拿了一小点去检测之外，其余的都委托人专门用来酿酒了！
虽说那水的检测指标十分完美，但是谁也不敢保证这水和粮食发酵酿出来的酒的指标也能达到那么高的标准，毕竟经过了一系列的化学变化。
李哲算算时间也差不多了，十天时间足够发酵出头道酒了，现在只要将这酒送去检测，就能决定之后的一切了，不过李哲对这就自然是十分有信心的，毕竟之前他可是喝过自己老爹那掺了自己净化的灵水的劣质白酒的，他不信这直接用灵水酿出来的酒能差到哪去！
“行，知道了我赶过去！”
······
李哲又马不停蹄地赶回了南城，直接奔向了钱正儒委托的那个酒厂。
这是钱正儒一个老朋友开的，这里有专门配备的实验室，可以检测新酒的各项指标。
李哲赶到的时候，钱胖子还有钱正儒已经是在钱正儒熟人的办公室里等候着了，李哲也是经过钱胖子的指引才找到。
“钱叔叔！”
简单的打过招呼之后，李哲便没再多言语。
李哲看的出来，即便稳重老练如钱正儒，面上也是不可避免的带着些许紧张，毕竟这决定了李哲和自己儿子的酒品生意能否顺利展开，而且做烟酒零售代理这么多年，他也感觉到了市场的竞争激烈程度是愈演愈烈了，这次也算是他的一次重要转型尝试了。
没过一会，这办公室的门便被人推开了，进门的是一个身着西装的中年人，只不过浑身都散发着一股浓浓的酒香，相信是常年从事这酿酒行业之人。
“老陈，怎么样？检测结果出来没有？”
这应该就是钱正儒的那个熟人了。
“老钱，这急性子可不像你啊，不过还是要恭喜你，你自己看吧！”
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